چیبس برشی از سیب زمینی است که به صورت ورقه های یکنواخت به ضخامت یک تا دو میلی متر و قطر کمینه 25 میلی متر که سرخ شده و می توان به آن نمک، ادویه و چاشنی اضافه کرد.
آزمون:
1-پروفایل اسید چرب
2-اندازه گیری آکریل آمید
3- اندازه گیری رطوبت
4-اندازه گیری خاکستر
5- تعیین اسیدیته و روغن جذب شده
6-اندازه گیری پروکسید
7- اندازه گیری نمک
8- تعیین ترکیبات قطبی
9-تعیین کلستردیوم های احیا کننده سولفیت
10- اندازه گیری اشرشیاکلای
11- تعیین کلیفرم
12- شمارش کلی میکروارگانیسم ها
13- تعیین کپک
آزمایشگاه رهپویان دانش کولاک یکی از بزرگترین و مجهزترین آزمایشگاه های کشور در زمینه خدمات آزمایشگاهی تغذیه انسان و خوراک دام می باشد.
Back End Code: شرکت خانه آبی داده ها